De Eetkamer

Ontbijt (bij de overnachting inbegrepen.)

• Wit of bruin brood, geroosterd, met boter, jam, pindakaas of honing
• Eieren, gekookt, gebakken of scrambeled.
• Vers fruit of fruitsap
• Koffie of thee

Lunch € 5,00

• Gado – Gado
  Tempeh, tahu en veel groenten in warme pinda saus met witte rijst
• Soto Ayam
  Smaakvolle Indonesische kippen soep met groente
• Nasi / Bami Goreng
  Gebakken rijst of noedels met spiegel ei, groenten, tomaat en kroepoek
• Sandwiches of Uitsmijter
  Tomaat, kip of ei & kaas met friet, mayonaise of ketchup kruiden

Diner € 7,50

• Kare Ayam
  Gekookte kip in een saus van kokosmelk en kruiden
• Ayam Nanas
  Gebakken kip in een saus van tomaten en ananas met kruiden
• Ayam Bumbu Rujak
  Gegrilde kip met Indonesische kruiden
• Sateh Ayam
  Kippensaté met pinda saus
• Ikan Bakar (snapper)
  Gegrilde roodbaars (zee vis) met ketjap en verschillende kruiden en sauzen
• Ikan Pepes
  Gestoomde vis in bananenblad met kruiden en saus
• Ikan Goreng (tonijn)
  Gebakken tonijn in tomaten saus met knoflook en ketjap
• Rendang
  Mals rundvlees in kokosmelk en kruiden
• Nasi / Bami Goreng Special
  Gebakken rijst of noedels met tomaat, ei, kleine garnaaltjes, kip of sateh
• Nasi Uduk
  Witte rijst in kokosmelk met groenten, sateh, kip of vis
• Nasi Campur Balianders.
  (Nasi Rames) met kip, tempeh, tahu, kangkung, singkong en perkedel